Il progetto EATnico vuole creare un piccolo modello di rigenerazione urbana nel quartiere Aurora basato sulla valorizzazione delle differenti tradizioni gastronomiche e sul coinvolgimento dei figli di immigrati. In particolare i “mediatori gastronomici” si occuperanno di fondare il primo quartiere EATnico d’Italia, lungo il crocevia composto da corso Emilia e corso Giulio Cesare, dove sono più di dieci le attività gastronomiche rappresentative di diversi paesi del mondo (Cina, Romania, Senegal, Nigeria, Marocco, Tunisia, India e Siria).
Alla scoperta del quartiere Aurora
